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缺铁对人的行为和智力水平也会有不良影响
婴幼儿缺铁,会导致他们的认知能力差,反应迟钝,能动性差,恐惧,身体发育不良,易生病。大脑易于积聚铅等重金属,使重金属中毒几率增加。
若孩子在1岁时贫血,当这些孩子到了入学年龄时,即使不贫血,其智商相对同龄人要低几分,且难以完全修复学龄儿童缺铁表现为认知、理解和学习能力差,学习成绩不佳,不喜欢运动,行动缓慢,不爱与人交往,体格瘦小,易生病,重金属中毒几率增加。
孕妇缺铁后的身体虚弱,易疲劳,食欲不佳,易头昏,面色苍白,胎儿的神经系统发育会受到影响,易早产,围生期死产几率增加。
而成人缺铁,会出现记忆力差,易疲劳,劳动耐力和体力差,食欲下降,精神不振,易生病等情况。
缺铁应该吃什么?
蛋类
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋及鹌鹑蛋等所含有的营养成分虽各有不同,但是它们的营养价值都很高,所含的蛋白质基本上可以被人体消化和吸收。同时,这些蛋类还含有丰富的脂肪、铁、磷、钙、维生素,对骨骼发育有利的同时,还能防止贫血食物中的铁有两种存在形式:非血红素铁及血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中,由于受其它食物成分的干扰,吸收率极低,米面中铁的吸收率只有1% ~ 3%。血红素主要存在于动物性食品中,不受其它食物成分干扰,吸收率较高,如动物肝脏中铁的吸收率达10% ~ 20%,能让大家补铁更充分豆类不仅蛋白质含量高、质量好,还含有胡萝卜素,钙、磷、铁、钾、镁等无机盐。专家证实:每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,建议缺铁人士平日可多吃豆类或者豆制品。
坚果类如花生、芝麻、杏仁、核桃等,含有锌、铁、锰、钙、铬等人体不可缺少的元素,对人体造血功能有很大的作用,平时多吃坚果类食物是很有好处的。由于植物性食物所含铁质需要维生素C帮助吸收,所以进食蛋白质食物时,也需要进食含有丰富维生素C的食物如橙子、柑橘、奇异果及新鲜蔬菜等来帮助铁的吸收,使铁质的吸收效果更佳,减少贫血的发生。来源于人体极易吸收的富马酸亚铁和葡萄糖酸亚铁,每片提供10毫克铁和0.133毫克叶酸,为你点亮更健康未来。
29422 90克(150片) ¥170
卫食健字(2000)第0294号
宜人群:需要补充铁和叶酸的人群
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