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公司简介
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名酒系列;茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒等。
礼盒系列;茅台礼盒15年 30年 50年 80年茅台礼盒,五粮液礼盒,茅台礼盒。
洋酒系列;路易十三,轩尼诗李察,马爹利,人头马,柏图斯,罗曼妮康帝,拉菲,拉图,木桐,玛歌,白马,奥比昂,轩尼诗XO、轩尼诗杯莫停各种礼盒酒。
茅台系列:66年茅台、60年茅台、65年茅台、67年茅台、68年茅台、69年茅台;70年茅台、71年茅台、72年茅台、73年茅台、74年茅台、75年茅台、76年茅台、77年茅台、78年茅台、79年茅台;80年茅台、81年茅台、82年茅台、83年茅台、84年茅台、85年茅台、86茅台、87年茅台、88年茅台、89年茅台、90年茅台;91年茅台、92年茅台、93年茅台、94年茅台、95年茅台、96年茅台、97年茅台、98年茅台、99年茅台;2000年茅台、2001年茅台、2002年茅台、2003年茅台、2004年茅台、2005年茅台、2006年茅台、2007年茅台、2008年茅台、2009年茅台、2010年茅台酒等等。
陈年茅台酒至于为什么,懂行的老酒收藏家会告诉你,太阳光的直晒会让酒瓶里的酒液升温,这样会导致酒精挥发,从而引起酒中所含有的酸类、酯类等营养物质的发生化学反应,影响酒的口感。而且温度升高还会引发多种微生物作用,改变酒的品质,破坏保存价值。说的不错,比起其他香型的白酒,酱香型白酒对贮藏的依赖感是强的,从茅台酒的生产周期就可以看出,酿造过程耗时近一年,比起其他香型的白酒已经够长了;而之后漫长的四年窖藏,更是别的香型白酒无法企及。而1:4,这个时间的比例,足以看出窖藏对茅台酒品质的关键作用。茅台酒之所以强调贮藏,就是因为它的酿造过程中所产生的酸类酯类物质成分为复杂,各种酯都有。这样复杂的状况想要达到一个微妙的平衡是非常困难的。而条件良好的窖藏会促成这一平衡的达成,并且通过缓慢而又稳定的酯化反应,不断达到新的平衡。一旦酒液剧烈晃动,或者温度升高,平衡遭到破坏,各种酯类物质发生逆向反应,酒味就会变酸,既失去了饮用价值,更不复有收藏价值。所以,我们能看到,市面上的酱香型白酒,不仅是茅台,就是其他品牌的酱香酒,也极少有用透明玻璃瓶装的,因为这不符合它的生产规律。
浓香型白酒怕不怕晒?传说中的八大名酒大都是透明玻璃瓶装 酱香型白酒是公认的怕晒,那么浓香型白酒怕不怕?是一样的,怕。浓香型白酒是所有白酒中公认的香气浓的酒种,无论是四川的五粮液还是江苏的洋河大曲,其酿造工艺虽有差别,但走的是同一个路数,而且酒香的主体都来己酸乙酯,这是一种含香量较高而且香气很突出的物质。相比起其他的酯类物质,己酸乙酯的性质相对稳定,不容易发生变化,但也仅限于37℃以下,超过这个温度,就不妙了。而且,己酸乙酯易燃,严禁受热。所以,浓香型白酒从严格意义上来讲,也是不应该长期日晒的。近40年只为等你--1978年五粮液鉴赏
上世纪70年代的五粮液然而,为什么很多浓香型白酒会选择透明玻璃瓶呢?这自然是有一定历史原因的。以五粮液为例,建国初期的五粮液曾经有多个品牌,瓶型也不一致,但都是透明玻璃装。而这种被酒友俗称为“水晶瓶”的透明玻璃瓶,也成为五粮液的品牌标识之一。近年来,五粮液、剑南春、洋河大曲等浓香型白酒开始逐渐推出各种颜色玻璃瓶包装的酒品,尤其是老酒收藏开始兴起后,大家对酒的贮藏升值开始有了更多期待,这些名酒的生产厂家也不得不顺时而动,开始在贮藏保质上下更多工夫。
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